Culiacán, Sin. – Dicen que los culichis tienen fama de ser hospitalarios, buenos para la fiesta, pero sobre todo, se distinguen por hacer el mejor aguachile del mundo.
El alcalde Juan de Dios Gámez Mendívil y el chef Miguel Taniyama, aseguran que esa popularidad está bien sustentada y son los primeros en presumir el arte culinario de la región.
Para muestra basta un botón, pues este martes la cantante española Rosalía desató una lluvia de comentarios, incluyendo los de ambos personajes.
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Todo empezó a mediodía cuando la autora de Despechá y Besos Mojados, twitteó lo siguiente:
“¿Hola alguien tiene por favor la receta del aguachile de camarón Diossss esta buenísimo lo he descubierto en este último viaje a México y sería un sueño aprender a hacerlo, es difícil??”
Ni tardos ni perezosos, los comentarios aparecieron en cascada, uno de los primeros el del Chef Miguel Taniyama quien hasta grabó un vídeo explicando la receta.
Contenido de Twitter
¡Mira, @Rosalía! Aquí te comparto rápidamente el cómo preparar un #Aguachile para chuparse los dedos. Es nuestra insignia en #Culiacán, #Sinaloa, la capital mundial del aguachile. ¡Tanto así que tenemos récord! ¡Te esperamos pronto!
Poco después se sumó el alcalde Juan de Dios Gámez Mendívil, quien hasta invitó a Rosalía a venir a Culiacán de una manera muy amistosa.
Contenido de Twitter
Rosalía, ¡jálate a Culiacán a probar nuestro aguachile más rico del mundo! Tenemos el récord Guinness por su sabor y calidad. 🦐✨
Culiacán lo tiene todo.
Y efectivamente, Culiacán tiene el récord del aguachile más grande del mundo por haber preparado este rico platillo con más de 3 toneladas en 2020. Esto se logró con un grupo de 500 jóvenes dirigidos precisamente por el chef Miguel Taniyama.
¿Ustedes creen que Rosalía se animará a venir?
Muchos dicen que ya está preparando las maletas.
