Culiacán, Sinaloa. Los restauranteros de Culiacán están dudando en tener buenas ventas por la celebración del Día de las Madres, ya que el 10 de mayo será el viernes y se junta con el fin de semana que será aprovechado por muchas familias para salir de la ciudad a sus pueblos de origen, manifestó Laura Guzmán Torróntegui.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que cuando este festejo cae entre semana la afluencia de clientes se incrementa más del 50 por ciento y hoy la expectativa es apenas del 30 por ciento.
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Por lo pronto, consideró que las ventas se van a diluir entre viernes, sábado y domingo, no obstante, invitó a los comensales a realizar reservaciones en el restaurante de su preferencia, que muchos de ellos tendrán ofertas y promociones en este día tan especial para las mamás.
“Nosotros pensamos que vamos a andar como en un 30 por ciento, no el 50 completo como todos los años, porque el fin de semana se hará un fin de semana extenso, pero el mero día tener un incremento de las ventas del 30 por ciento”, confió.
La líder de los restauranteros en la capital sinaloense, Laura Guzmán Torróntegui, dijo que en la ciudad hay mucha variedad de platillos para desayunar, comer y cenar, además de paquetes especiales para llevar a casa.
Finalmente, indicó que muchos socios están trabajando en la elaboración de paquetes y reforzando el servicio de ordene y recoja y para llevar a domicilio, ya que muchas familias les gusta convivir en casa.
