Culiacán, Sinaloa.- La propagación del COVID-19 que mantiene en semáforo rojo a varios estados del país, principalmente la Ciudad de México, provoca temor entre las familias sinaloenses, a tal grado, que acuden poco a los restaurantes, lamentó Miguel Taniyama Ceballos.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que el mes de enero no se compara en ventas con el mismo periodo del año 2020, ya que a pesar de que se cumplen plenamente los protocolos de higiene en los locales, mucha gente prefiere ordenar y recoger, y otros el servicio a domicilio, lo cual se comprende por la psicosis que aún no superan algunas personas.
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Taniyama comentó que ya programan reuniones con autoridades de Salud y del Ayuntamiento para valorar las estrategias que habrán de aplicarse con las fechas futuras, entre ellas, el 14 de febrero, 10 de mayo y Día del Niño, entre otras.
“Y ahorita, pues estamos ajustando todo el protocolo de nueva cuenta cuando vienen estas fechas especiales como es el 14 de febrero para poder ofrecer un servicio seguro y un servicio eficaz, y que realmente venga a impulsar la economía de nosotros los restauranteros”, confió.
Finalmente, confió que no haya un rebrote de contagios por coronavirus motivado por la celebración de la Serie del Caribe en Mazatlán, porque acudió gente de otras entidades del país y del extranjero.
(GR)
