Los Mochis, Sinaloa. La cosecha de frijol en Sinaloa está en proceso y el precio que ofrecen actualmente a los productores fluctúa entre los 22 y los 25 pesos el kilogramo, dependiendo la calidad, afirmó el presidente del Comité Municipal Campesino número 5 en el municipio de Ahome, Zeferino González Alvarado.
Mencionó que la semana del 16 al 21 de febrero se van a generalizar las trillas de este grano básico y entonces tendrán una mejor evaluación en cuanto a las mermas por las afectaciones que provocaron las plagas y lluvias para los lotes que estaban ya cortados para proceder a la recolección.
“Se van a generalizar los trabajos de las trillas, se tiene diferentes etapas de las siembras, de las primeras siembras algunos ya trillaron y están en condiciones de hacerlo en estos días para generalizarse los demás. De 22 a 24 pesos por kilogramo se están manejando los precios del frijol, a veces los 25, dependiendo la calidad del grano”, precisó.
Zeferino González Alvarado, presidente del Comité Municipal Campesino número 5 | Foto: Blanca Peinado
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Comentó que la cotización al momento es aceptable, y esperan sea buen año en cuanto a la comercialización ya que hay bajos inventarios de frijol en el país, sobre todo de los amarillos que se siembran en Sinaloa, que tienen ya su mercado porque son de alta calidad, considerados como preferenciales por vendedores y consumidores.
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¿Cuál es la recomendación a los campesinos de Sinaloa que están en fase de cosecha de frijol?
El dirigente campesino en el municipio de Ahome, exhortó a los productores a tener precaución al vender la cosecha de frijol para evitar que sean víctimas de fraude, ya que el año pasado se suscitaron irregularidades y no les pagaron el grano y a la fecha se sigue un juicio penal, pero los campesinos no han podido recuperar su dinero. Lo más viable es entregar el grano a los centros de acopio de prestigio de organismos agrícolas reconocidos por su seriedad.
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