México.- Durante los últimos meses del pasado 2020, usuarios en redes estuvieron realizando diversos comentarios sobre una de las bebidas más populares y queridas por todos los sinaloenses, nada más y nada menos que Toni-Col.
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Las opiniones estaban divididas y no fue hasta que se cuestionó directamente a la marca si se había hecho un cambio en la fórmula se supo que se le había hecho una reducción a la cantidad de azúcares, utilizando ahora como endulzante la fruta del monje.
Esta fruta es nativa del sur de China y el norte de Tailandia. La planta se cultiva por su fruto, cuyo extracto es casi 300 veces más dulce que el azúcar y se ha utilizado en China como un edulcorante natural bajo de calorías para bebidas refrescantes, y en la medicina tradicional china para tratar la diabetes y la obesidad.
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Todos estos cambios no fueron al azar ya que al entrar en vigor los cambios hechos en la NOM051 el 1ro de octubre del mismo año la imagen del producto se vería afectada.
La NOM 051 prohíbe que los productos contengan personajes, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas, mascotas o elementos interactivos que, estando dirigidos a los niños, inciten, promuevan o fomenten el consumo o elección de productos con exceso de nutrimentos cítricos o con edulcorantes, o en su caso, hacer referencia en la etiqueta a elementos ajenos al producto con la misma intención de fomentar el consumo del producto.
Con la implementación de este nuevo endulcolorante Toni-Col es el único refresco que no presenta ningún sello, por lo tanto puede conservar el icónico charrito Tony, incluso ahora es más bajo en calorías que los refrescos light.
Toni-Col es una bebida carbonatada sabor vainilla, originaria de la ciudad de El Rosario, Sinaloa, México.
Su creador fue Don Antonio Espinoza de los Monteros ‘Don Tony’.. Toni-Col destaca por su sabor único. Su nombre se debe al diminutivo de Antonio Espinoza de los Monteros inventor de dicha bebida frutal, que había sido comercializada por Eureka desde 1880 y hasta la fundación de El Manantial S.A de C.V. su propietario, hoy en día.
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Delilah Barajas