Culiacán, Sinaloa. A poco más de dos meses de haberse implementado en Sinaloa la prohibición de vender comida chatarra en las escuelas del Sistema Educativo Nacional, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepriss) ha detectado que cerca de 40 planteles no han cumplido totalmente con la normativa.
En estos casos, las supervisiones han revelado la presencia de productos con bajo valor nutricional, principalmente dulces, en las cooperativas escolares. Ante estas irregularidades, la autoridad sanitaria ha emitido recomendaciones para que los responsables retiren dichos productos y se ajusten a los lineamientos vigentes, explicó el titular de la Coepriss, Cuauhtémoc Chacón.
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El funcionario dijo que por el momento no se han aplicado sanciones ya que la estrategia se mantiene en una etapa preventiva y de orientación.
Cuauhtémoc Chacón, titular de la Coepriss.
Añadió que la Coepriss continúa realizando visitas de verificación y mantiene comunicación directa con directivos escolares para reforzar el cumplimiento de las disposiciones.
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Además, algunas empresas interesadas en promover alimentos saludables han comenzado a acercarse con la intención de colocar sus productos en las escuelas, en línea con las políticas de alimentación sana promovidas a nivel nacional.
La medida, que entró en vigor el 29 de marzo de 2025, busca reducir los factores de riesgo asociados a enfermedades como obesidad y diabetes en la población escolar.
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Las autoridades sanitarias reiteraron que las acciones de vigilancia continuarán en todo el estado para asegurar que los entornos escolares sean más saludables.
