Culiacán, Sinaloa. El primer fin de semana del operativo “Culiacán en Movimiento” arrojó un balance positivo para reactivar la vida nocturna en la capital sinaloense, y aunque todavía no son los números que se necesitan para llegar a la rentabilidad, este es un avance y un poso hacia adelante, reveló Karla Fernanda García Beltrán.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Culiacán reconoció que ha sido un esfuerzo mutuo tanto de gobierno como empresarios restauranteros y la sociedad de apoyar también en la reactivación económica de la ciudad.
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Asimismo, expresó que la respuesta fue positiva y después de seis meses de falta de clientes el fin de semana estuvo más concurrido, de acuerdo con testimonios de los socios.
“Sí hubo afluencia, sí hubo más visitas de comensales y eso nos da una pauta y un rayito de luz para seguir avanzando. Todavía no son los números que aspiramos o que necesitamos para llegar a lo que es la rentabilidad de los negocios, sin embargo, esto es un avance y un paso hacia adelante”, resaltó la líder del sector restaurantero.
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García Beltrán mencionó que en este momento es muy difícil ofrecer estadísticas del incremento en las ventas porque apenas los agremiados están sacando sus gastos de inversión, pero lo cierto es que están muy motivados porque estuvieron abiertos hasta las 11:00 de la noche.
Por último, la dirigente de la Canirac en Culiacán confió en que muy pronto puedan abrir sus establecimientos en los horarios ya establecidos y que no sea un impedimento la inseguridad.
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