Mazatlán, Sin.– Con el registro de las elevas temperaturas, la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios de Sinaloa, comenzará a hacer las visitas de fomento a establecimientos que principalmente manejan productos del mar, informó el titular de la coordinación que se ubica al sur del estado.
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Por lo que Miguel Ángel García Gómez, precisó que con ello reforzarán las medidas de sanidad que deben cuidar los comercios de comida, aunque estos ya cuenten con sus certificaciones, pueden olvidar ciertas medidas que generan descomposición en los alimentos.
“Año con año Coepriss refuerza los operativos, la próxima semana vamos a estar haciendo rondines para darles fomento y capacitación y así evitar un riesgo sanitario o una intoxicación o una enfermedad gastrointestinal”.
No obstante, informó que siguen revisando negocios que se encuentran aperturando sus servicios a la ciudadanía, por lo que es muy importante que no se descuide ni la preparación de los alimentos, ni las medidas sanitarias que protegen contra el coronavirus.
“Hay que seguirse cuidando nada más, mantener la sana distancia, utilizar el cubrebocas, aplicar el gel antibacterial. Y en el caso de los alimentos, bueno, checar que el producto esté en buenas condiciones antes de consumirlo”.
Con ello, el coordinador de la Coepriss en esta delegación, le recordó a los comercios, empresas y cualquier tipo de establecimientos, que todos deben cumplir con los protocolos de salud que recomienda la Secretaría, pues ya llegará el momento en el que todos serán inspeccionados.
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