Los Mochis, Sinaloa. Con gran éxito se realizó este sábado 21 de febrero de 2026 el festival Pa’ la papa 2026 en Los Mochis, en la Zona 030, en pleno Centro de la ciudad, con la participación de más de 50 mil personas que disfrutaron de un gran ambiente musical y la degustación de platillos a base de este producto.
Durante el evento inaugural de la tradicional fiesta dedicada a la papa en su novena edición, el presidente de la Asociación de Productores de Papa en Los Mochis, Jorge Benjamín López Rosas, agradeció a la población que consume el alimento que se recolecta en el campo de la región y que es reconocida a nivel nacional por su alta calidad.
“Muy contentos y orgullosos de estar aquí con ustedes, con la sociedad mochitense, y tratar por novena vez de darles un sentido de pertenencia a las papas. Informarles otra vez que Los Mochis es un gran productor de papa, Los Mochis tiene papa que tienen una identidad que les podemos dar. ¿Qué queremos decirles? Las papas se producen en el suelo, que estén orgullosos de tener este cultivo como propio”, dijo.
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En tanto que la diputada federal por el partido Movimiento de Regeneración Nacional, Ana Ayala Leyva, destacó el trabajo que hacen los agricultores, que representa un orgullo a nivel nacional, y en el caso de la papa se distingue por su calidad a nivel nacional y más allá de las fronteras de México.
“Y agradecerles enormemente el esfuerzo que hacen cada año de regalarnos esta fiesta, pero sobre todo reconocerles que el bienestar del país lo hacemos todos y que junto con ustedes en esta importante producción estamos aportando para que los sinaloenses y ahomenses nos presentemos con lo mejor que nos da la tierra”, expresó.
Por su parte, el encargado del despacho de la Secretaría de Economía en Ahome, Luis Ernesto, manifestó que el festival Pa’ la papa, es impulsado por uno de los sectores más nobles que es la agricultura porque le da valor a la tierra y contribuye a la alimentación de los mexicanos. Con esta actividad celebran la historia de esfuerzos de generaciones que han sembrado y cosechado con gran responsabilidad.
Foto: Cortesía
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En el Festival de la papa se donaron arpillas de este alimento a los asistentes, y se ofrecieron degustaciones de platillos variados de chefs de seis restaurantes de la ciudad de Los Mochis.
¿Cuál es la calidad de la papa que se cosecha en el norte de Sinaloa?
La cosecha de papa en el norte de Sinaloa es reconocida a nivel nacional por su alta calidad, y por ello los productores de esta zona son quienes surten a la industria para la elaboración de las botanas que venden en el mercado las grandes compañías de Sabritas y Barcel.
