“Las changueras” están bien surtidas con pescados y mariscos para Navidad y Año Nuevo en Mazatlán

Mazatlán, Sin. Con un gran surtido de pescados y mariscos, los integrantes de la Unión de Camaroneras de Mazatlán, mejor conocidas como “Las Changueras”, están listas para atender a quienes buscan celebrar las fiestas decembrinas con ricos platillos a base de productos marinos.

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Desde uno de los más de 30 puestos ubicados en la calle Aquiles Serdán en el Centro, Diego Gutiérrez, uno de los vendedores de mariscos, dijo que para esta temporada tienen camarón de todos tamaños, así como pescado, ostión, pulpo, calamar, atún ahumado, marlín ahumado y hasta paté de camarón.

“Los camarones grandes para rellenar, empanizar, al coco. La langosta, son, como quien dice, platillos buenos, entonces son los que lo que se consume el 24 (de diciembre, Noche Buena), ya lo que es el 25, más como para la cruda, para un cevichito, un cóctel: camarones cocidos”.

El comerciante mencionó que a la par de las compras que hacen los locales para las cenas de Navidad y Año Nuevo, el turismo nacional e internacional también fortalece sus negocios, ya que este viene en busca de producto de calidad, aunque también buscan precio.

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Comentó que el precio de camarón anda ahorita en 110 pesos el camarón cevichero, en 130 el mediano y el camarón para cocer lo pueden encontrar entre 150 y 170 pesos el kilogramo.

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Por otra parte, Diego Gutiérrez mencionó que tienen puestas sus esperanzan en este cierre de año, toda vez que las ventas se les fueron hasta un 20 por ciento debido a los hechos de inseguridad que han ocurrido desde septiembre pasado en el estado han ahuyentado el turismo.

“Las ventas están por los suelos y todo tiene que ver con que el turismo no está viniendo como días antes estaba viniendo, como quien dice la gente de Durango, Chihuahua, Monterrey, que son los clientes que vienen frecuentemente los fines de semana, yo siento que ya no están viniendo”.

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Finalmente, el vendedor de pescados y mariscos invitó a mazatlecos y turistas a que se animen a visitar los puestos de las “Las Changueras”, donde tienen una gran variedad de productos del mar y están abiertos desde las 6:00 de la mañana hasta las 6:00 de la tarde, de lunes a domingo.