Mazatlán, Sinaloa. El Pueblo Señorial de Agua Caliente de Gárate, en el municipio de Concordia, celebrará la Feria de la Ciruela este domingo 23 de junio, en la que mostrará los diferentes platillos que se pueden realizar con esta fruta representativa del pueblo.
En conferencia de prensa, el director de Turismo de Concordia, Ricardo Vizcarra Lizárraga, invitó a asistir a la quinta edición de la Feria y mencionó que en este festival los productores aprovechan para comercializar la fruta procesada en diferentes postres y platillos, por lo que la muestra gastronómica hecha con ciruela es su fuerte.
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Ciruelas en canastas. Foto: Jenifer Salcido
Destacó que los habitantes de este Pueblo Señorial han estado innovando con el producto y por ello es posible degustarlo en tamales y hasta panqués, lo que demuestra que cada vez toman mayor fuerza las diferentes presentaciones.
Tamales de ciruela. Foto: Jenifer Salcido
“Agua Caliente de Gárate día con día está mejorando en todos los productos en base a la ciruela y últimamente con el programa de Nodess que viene a fortalecer Agua Caliente de Gárate y a darle un mayor fortalecimiento a la comunidad. Los esperamos para la feria de garate este domingo 23 para la Feria de la Ciruela”.
Conferencia de prensa para anunciar la Feria de la Ciruela en Agua Caliente de Gárate. Foto: Jenifer Salcido
El síndico de la comunidad, Raúl Castañeda Cabanillas, dio a conocer que iniciarán las actividades a partir de la 12:00 horas, con la participación de más de 40 expositores que estarán instalados alrededor de la plazuela.
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Ciruela guardada en recipientes de plástico de medio litro. Foto: Jenifer Salcido
Por su parte, Lourdes Sanjuan Gallardo, directora de Desarrollo Turístico, a nombre del representante de la Secretaría de Turismo, Ricardo Velarde Cárdenas, se sumó a la invitación a la sociedad en general para que asista a disfrutar de este evento totalmente familiar.
La funcionaria estatal recordó que actualmente se tiene establecido el programa Nodess, en coordinación con la Upsin, para impulsar el desarrollo social y económico de esta localidad, lo que sin duda será el despegue para que este lugar obtenga mejores resultados en lo turístico.
