Los Mochis, Sin. Este jueves 21 de noviembre arranca en Los Mochis el Congreso Nacional de la Papa en su edición número 19, que tendrá como sede el Centro de Usos Múltiples donde abordarán temas relacionados con la incorporación de tecnología y la eficiencia del agua en el cultivo, informó Gildardo González Saldívar.
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El presidente de los productores de papa en el país recordó que las actividades de conferencia, talleres y demostración de maquinaria se realizarán del 21 al 23 de noviembre con la asistencia de agricultores, expositores y comercializadores procedentes de 23 entidades de la República Mexicana.
“Estos desafíos que tenemos para nuestras familias, desafíos ambientales, pues tenemos que ser muy cuidadosos y sobre todo ir buscando estrategias y tecnologías que nos ayuden a mitigar esos riesgos que puedan tener un impacto no favorable para el suelo, por ejemplo, por eso se abordan temas de regeneración del suelo y el uso eficiente del agua”, expuso.
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El presidente de la Confederación Nacional de la Papa explicó que en esos tres días de actividades buscan promover tecnología para mitigar efectos adversos al medio ambiente y optimizar el uso de agua, máxime en estos tiempos de sequía que resulta urgente extremar los cuidados del vital líquido.
Comentó que predomina la preocupación en el sector agrícola por la escasez de agua y tratan de impactar lo menos posible en el ambiente en el proceso de siembra, desarrollo y cosecha de alimentos, pues todos están convocados a proteger el planeta.
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Recordó que la Conpapa es un evento anual consolidado porque es un escaparate que permite a los productores mantenerse actualizados en la actividad e incorporar lo último en tecnología para tener rendimientos de excelencia y una papa de alta calidad que siga gozando de la preferencia del consumidor.
Precisó que las actividades de este jueves iniciarán con el panel de discusión denominado el exitoso caso de la papa mexicana: historia, logros, retos y perspectiva, con la participación de Bosco de la Vega, Juan Antonio Dorantes, Mario Puente Raya y José Francisco Pérez Mier.
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