Guasave, Sin. – La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), en el municipio de Guasave busca aumentar el número de socios, para fortalecer y conservar el distintivo de ser la marca Capital Gastronómica en Sinaloa, informó el presidente de este organismo camaral, Arturo Sánchez Navarrete, por lo que hay nuevos beneficios para quienes deseen pertenecer a la cámara.
Sánchez Navarrete, reconoció que han percibido cierta resistencia, en algunos establecimientos, que creen que, siendo socio de la Canirac, van a ser ojo de las autoridades sanitarias y de fiscalización, pero aseguró que no es así, explicó que lo que se hace son alianzas para capacitar y cumplir con los requerimientos que solicitan para operar bajo la legalidad.
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“Este año hemos tenido muy buena aceptación, estamos buscando fortalecer darles más beneficios, queremos aumentar un 40 por ciento más, es decir sobrepasar los 150 agremiados, porque sí hay por dónde ser miembros de Canirac, te va a ayudar a mejorar, tanto por medio de capacitaciones, tus servicios, en tu higiene, tenemos una excelente relación con Coepriss”, destacó.
Este año, se hicieron nuevos convenios con proveedores, con el fin de generar ahorro a los socios, como el tema del combustible, con el que cuentan con descuento por litro, las fruterías que les vende a precio especial, siendo este uno de los principales, también está el programa de celdas solares, que sólo por ser socios de la Canirac, pueden acceder a la instalación de esta tecnología para reducir el gasto de energía, sin enganche y sin revisar el buró de crédito.
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Arturo Sánchez, expuso que además de estos beneficios, la cámara siempre está trabajando para promover al turismo gastronómico que en Guasave se come rico y que además de ser el corazón agrícola de México, también es único en su calidad culinario y de servicio.
Los eventos que año con año se realizan, como la Feria Gastronómica y la Feria del Taco, son precisamente para proyectar desde afuera esa peculiaridad con la que se cuenta; Sánchez Navarrete, anunció que ya se está organizando la tercera edición de la Feria del Taco, programada para este 02 de junio, un evento familiar en el que esperan tener un mayor éxito que el que se obtuvo durante las dos ediciones anteriores.
