Guasave, Sin.- Si eres amante de la gastronomía y de todo el arte que rodea, desde la preparación de alimentos, hasta el toque final del “emplatado”, no te debes de perder la oportunidad que se dará en Guasave, pues el Seminario de Cultura Mexicana, que tiene corresponsalía en este municipio, traerá la conferencia magistral “Riquezas perennes de la gastronomía mexicana”, que promete enriquecer y ampliar el conocimiento de las tradiciones y artes culinarias con las que cuentan los mexicanos.
Será disertada por la reconocida periodista, historiadora, docente y cronista del Centro histórico de la Ciudad de México, María de los Ángeles González Gamio, quien también es miembro titular de este Semanario de Cultura Mexicana, informó Daniel García, cronista y encargado de la corresponsalía en el municipio, quien destacó que valdrá la pena cada segundo de esta conferencia, por la talla de la conferencista.
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“Hacerles la invitación en nombre del Seminario de Cultura Mexicana, para que asistan a esta conferencia, acerca de las riquezas perenes de la gastronomía mexicana, que nos viene a decir, la cronista del Centro histórico de la Ciudad de México, la maestra María de los Ángeles González Gamio, una personalidad dentro de la cultura y las artes de nuestro país, vale mucho la pena y la verdad es un agasajo escuchar a la maestra, y tenemos la oportunidad de tenerla aquí en Guasave”, destacó.
Al ser la gastronomía una categoría dentro del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, reconocida así por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), México tienen identidad propia y Guasave no es la excepción, por ello es que Daniel García, destacó que se dará degustación de tamales un platillo muy típico de la región y del municipio.
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Ahora que el municipio tiene la marca Capital Gastronómica de Sinaloa, abunda la importancia para que se aproveche esta conferencia, y se aporte en el conocimiento de restauranteros, cocineros, chefs, incluso estudiantes de la licenciatura de Gastronomía. La invitación es para para este lunes 24 de abril, en el restaurante “La Campiña”, a las 10:30 horas, un evento cultural totalmente gratuito.
