Guasave, Sin. Restauranteros de la ciudad de Guasave están listos para atender la demanda de su servicio en estas vacaciones de Semana Santa, pues pese a que la mayor parte de la derrama económica se registra en las playas y balnearios, lo que el sector gastronómico ha observado en los últimos años es que gran parte de la población se queda en la ciudad y los visitantes flotantes de las playas regresan a buscar restaurantes.
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El presidente de la Canirac en Guasave, Paúl Ernesto Ahumada Cervantes, indicó que alrededor del 60 y 70 por ciento de los restaurantes del municipio van a mantener abiertos sus negocios, salvo el próximo viernes, que la mayoría de los restaurantes lo tomarán como día de asueto, pero lo que respecta al fin de semana, es decir, sábado y domingo santo mantendrán el servicio y las puertas abiertas a los comensales.
“Ese día (viernes santo) es el que pudiéramos tener menos lugares abiertos, pero a partir del sábado (santo) nos reintegramos ahí en un 60, 70 %, ya la mayoría de los restaurantes a laborar y atender a nuestros turistas. Estamos preparados esperando las fechas también de atender a todos esas personas que se queden en Guasave, o que vienen a Guasave de fuera, y que tengan una opción donde comer rico en nuestra capital gastronómica”, destacó.
A comparación de otros años, aunque se inició el 2025 con una serie de complicaciones por la economía retenida, el comportamiento de las ventas en las últimas semanas se ha equilibrado, mencionó el líder restaurantero.
Este comportamiento, les genera buenas expectativas en esta temporada, además de que se aproximan fechas importantes para las ventas como el Día del Niño, Día de las Madres y Día del Maestro.
