Guasave, Sinaloa.– Tras un año marcado por dificultades económicas, el sector gastronómico de Guasave confía en que el mes de diciembre traiga un repunte en las ventas que permita cubrir compromisos e incluso avanzar en la recuperación de algunos atrasos financieros, informó el presidente de la Canirac en el municipio, Paul Ernesto Cervantes Ahumada.
El dirigente explicó que, de manera histórica, el último mes del año es uno de los más favorables para los negocios del ramo, debido a la derrama económica que generan el pago de aguinaldos, fondos de ahorro y la llegada de visitantes de la región que regresan para convivir con sus familias durante las fiestas decembrinas.
Cervantes Ahumada reconoció que a lo largo del año algunos establecimientos se vieron en la necesidad de realizar ajustes en su plantilla laboral, sin embargo, señaló que actualmente trabajan en reforzar nuevamente sus equipos para poder atender la mayor demanda que se espera en esta temporada.
“Esperamos un repunte considerable que nos ayude a sacar todos los compromisos y los atrasos que podríamos traer a algunos sectores, pero diciembre siempre ha sido bueno. Hoy volvemos a hacer algunos ajustes para volver a completar nuestros equipos de trabajo y poder dar el servicio que se merece la familia guasavense”, indicó.
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En relación con el anuncio del incremento del 13 por ciento al salario mínimo para 2026, el presidente de Canirac Guasave señaló que esta medida representará un impacto en los costos de operación del sector, ya que también se incrementan las cargas derivadas en materia de seguridad social y otras prestaciones. No obstante, descartó que esto implique, al menos por ahora, una reducción de personal.
“Considero que no nos llevararía a hacer recortes, pero sí ajustar un poco nuestras estrategias financieras para poder acomodar ese aumento y que no nos impacte de manera negativa”, puntualizó.
Respecto a las reformas laborales que se encuentran en discusión, como la propuesta de reducir la jornada de 48 a 40 horas semanales, indicó que el sector restaurantero se mantiene atento a las resoluciones que se tomen, anticipando que estos cambios requerirán nuevas adecuaciones en la organización del trabajo y en la planeación financiera de las empresas.
El líder de restauranteros en Guasave puntualizó que por ahora, la expectativa de que diciembre represente un respiro para la economía local y que las familias puedan disfrutar de las festividades en un ambiente de tranquilidad, lo que también favorecería la reactivación del sector gastronómico en el municipio.
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¿Cómo quedó el salario mínimo con el aumento que se anunció para el 2026?
El gobierno anunció que a partir del 1 de enero de 2026 el salario mínimo general aumentará un 13 %, de 278.80 pesos diarios a 315.04 pesos diarios. Eso equivale aproximadamente a 9,582.47 pesos al mes.
Para trabajadores en la Zona Libre de la Frontera Norte (ZLFN), el incremento será menor: del 5 %, pasando de 419.88 a 440.87 pesos diarios —unos 13,409.80 pesos al mes.
Con este ajuste, se estima que el salario mínimo recupere buena parte de su poder adquisitivo: desde 2018 hasta ahora ha habido aumentos acumulados que, según las autoridades, han mejorado el salario real de millones de trabajadores.
