Guasave, Sinaloa. – El festejo del Día del Padre en el sector gastronómico de Guasave tuvo un gran éxito este año, con un aumento significativo en la afluencia y ventas de los restaurantes, llegando a un incremento del 100 por ciento en algunos establecimientos. Se hicieron filas de espera para ocupar un lugar en los comedores para celebrar a papá, destacó el presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera (Canirac) en Giasave, Paul Ahumada Cervantes.
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Las ventas y la derrama económica que se generó por la fecha significativa han sido las mejores en otros años, por lo que el líder restaurantero precisó que esto quiere decir que el Día del Padre ya no pasa desapercibido, debido a que se ha visto el crecimiento anual, por lo menos en los últimos cinco años, de ventas.
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“Muy buena expectativa, la expectativa que teníamos sobre el festejo del Día del Padre en el sector gastronómico de Guasave, creo que se cumplió. Estuvimos por ahí observando asistencias en los restaurantes, entonces sí, se vio una buena afluencia. El sector gastronómico, muy agradecido de poderlos atender. Cada año ha venido creciendo; ya no pasa desapercibido, en el festejo de los padres como la mamá también”, detalló.
Algunos restaurantes más visitados durante el pasado domingo y que obtuvieron mejores ventas fueron las marisquerías, las parrilladas, sushis, entre otros más, que en realidad la variedad gastronómica en Guasave es amplia y la gran mayoría de los restaurantes registraron muy buenas ventas, incluso aquellos puestos informales, con servicio de desayunos, comidas y cenas.
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Paul Ahumada, presidente de la Canirac, celebró que esto que logró alcanzar el sector restaurantero, sin duda ayuda a mejorar las finanzas de los negocios, pues como en todas partes se atraviesa una situación económica complicada.
Aunque se aproximan fechas complicadas de temporada baja, esperan que el turismo regional en verano ayude a mitigar esa baja en afluencia, que los ayude a enfrentar en lo que resta del año los desafíos, debido al aumento de los precios de insumos y otras obligaciones patronales que deben de cumplir para seguir vigentes en la actividad.
