Los Mochis, Sin. La celebración del Día del Padre mayormente se festeja con una reunión en casa, se preparan diversos platillos y el más tradicional es la carne asada, por lo que el repunte en los restaurantes en esta fecha no fue extraordinario, afirmó Enrique González Lugo.
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El presidente del Consejo Empresarial Restaurantero en Los Mochis comentó que registraron más ventas que el año pasado en un 20 por ciento, específicamente en los negocios que venden desayunos, carnes y mariscos, pero para el resto transcurrió un fin de semana normal en cuanto a la asistencia de comensales.
“Contra el año pasado es un 20 por ciento de ventas en esos giros de carnes, mariscos y desayunos, no es como el Día de las Madres, pero sí se vio un poco más de afluencia. Lo que pasa que para festejar al papá es más fácil hacer una reunión en casa o una carnita asada”, comentó.
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El líder restaurantero opinó que se ha logrado que el festejo de los papás cobre más relevancia, pero están lejos de acercarse al dinamismo económico que se da el Dia de las Madres o el Día del Niño, que son fechas que ayudan a los restaurantes a recuperarse y enfrentar la temporada baja para poder sobrevivir hasta septiembre cuando arrancan las fiestas patrias.
Asimismo, mencionó que los negocios se prepararon con los insumos que estimaban necesitar porque tienen experiencia y saben que el Día del Padre no tiene un impacto tan intenso. No obstante, de cualquier manera, se ofrecen promociones y dan atención de calidad a todos los clientes que optan por visitarlos.
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