Culiacán, Sinaloa. En busca de visibilizar el trabajo de las mujeres que se dedican a la actividad pesquera en Sinaloa, anunciaron el evento gastronómico “Sabores del mar”, que se llevará a cabo en Altata, Navolato, los días 27 y 28 de febrero de 2026.
En rueda de prensa, la mañana de este miércoles, Iván Pérez, líder de la organización Conservación Sostenible de Los Recursos Marinos y Acuáticos (Cosorema), detalló que los protagonistas no serán los chefs que prepararán los platillos, sino la comunidad y las trabajadoras del mar.
Precisó que el evento principal se realizará el sábado a las 14:00 horas con un concurso de platillos elaborados en la región, con la participación de siete pescadoras y siete restaurantes.
“Aquí los protagonistas son la comunidad, son los pescadores, son las pescadoras, son los recursos. Tomamos Altata como referencia porque queremos que sea un nicho que sea replicado en otras costas, la idea es que sea un evento que se pueda mover de costas, que se pueda mover de zonas”.
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Por su parte, la secretaria de Pesca, Flor Emilia Guerra Mena, señaló que “Sabores del mar” será una muestra de la actividad pesquera que hay en Sinaloa, donde buscan que los asistentes conozcan los productos marinos y también se interesen en comprarlos.
Ejemplificó que de la bahía de Altata no solo se extrae una gran variedad de pescados, sino también se cultiva ostras certificadas, que se encuentran listas para ser importadas.
En la rueda de prensa también estuvo presente Melisa Carrillo Audelo, en representación de la Secretaría de Turismo en Sinaloa, y autoridades municipales de Altata en Navolato.
¿Qué actividades turísticas se realizarán este fin de semana en Altata, Navolato?
Del viernes 30 al domingo 1 de febrero, se realizará la sexta edición de Altata Biker Fest, que reunirá a cientos de motociclistas y familias, en tres días de fiesta y música de manera gratuita.
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