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COMERCIANTE

¡De Oaxaca a Mazatlán! Ana Martínez vende productos de su tierra desde hace 15 años

Por ser de temporada, actualmente vende flor de calabaza y comparte algunos platillos que se pueden preparar con esta planta

Entrevista a Ana Martínez
Foto: Andrés Viera | Entrevista a Ana Martínez, comerciante originaria de Oaxaca que vende productos de su tierra en Mazatlán

Mazatlán, Sin.- Ana Martínez es originaria del estado de Oaxaca y desde hace 15 años vende productos de su tierra en algunas zonas de Mazatlán.

La comerciante comentó que desde hace 30 años decidió, junto con su esposo, vivir en Mazatlán, donde tuvo a sus tres hijos y da a conocer la gastronomía oaxaqueña.

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Señaló que ella se trajo Oaxaca a Mazatlán, ya que con mucho sacrificio compró un terreno en la ciudad y lo convirtió en una parcela de frutos de su estado y que en el puerto no pueden encontrar.

“Es que yo traje Oaxaca aquí y aquí estas flores no las conocen, (es) rara la gente que los conocen (los productos) porque son de allá del sur, y entonces ha de cuenta que yo hice mi sembradío, compré un terreno, hice mi sembradío y sembré todo lo que se da allá”.

De las plantas que tiene en su parcelita son calabaza, maíz, frijol negro, quelite chipil, así como de algunos otros frutos comunes en Mazatlán.

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Actualmente se vende algunos de sus productos como ejotes, calabaza y flor de la calabaza, la cual, agregó, se puede utilizar en tamales, quesadillas y chiles rellenos.

Si te gustaría probar o consumir los productos de Ana, la puedes encontrar en el mercado municipal Ricardo Flores Magón y los domingos en el tianguis municipal de la colonia Juárez.

Fuente: Línea Directa

Fotografía de perfil de Andrés Viera

Andrés Viera

Reportero

Andrés Viera

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