Culiacán, Sin. – De carne asada, de puerco, de guisos y de mariscos, estos y muchos tacos más podrán disfrutar los habitantes de Culiacán el próximo 31 de marzo, en la segunda edición del “Comal, festival del taco”, el cual se realizará en el Parque Culiacán 87.
En rueda de prensa desde las instalaciones del Teatro MIA, José Quevedo Avilés, organizador de este evento, señaló que se tendrá la participación de más de 40 expositores gastronómicos, las cuales se distribuirán en cinco pabellones denominados el de asado, guisos, mariscos, antojo y expositores, pero además participarán taquerías para personas veganas y vegetarianas.
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Quevedo Avilés explicó que el horario será de las 10:00 y hasta las 00:00 horas, donde también se sumarán 20 pequeños y medianos negocios con venta de alimentos afines a los tacos.
“Creo que hasta ahorita tenemos confirmado algunos tacos en giro vegano, traemos tacos de asada, traemos tacos de mariscos. Anunciar que el evento si bien estamos promocionando la gastronomía local, también estamos abiertos a hacer convocatoria a otros municipios a otros negocios que quieran sumarse”, explicó.
Por su parte, el director del Instituto Municipal de Cultura Culiacán (IMCC), Alonso Ramírez Reyes, manifestó que este festival busca promover la cultura gastronómica de la localidad, dejar una importante derrama económica, y también cambiar la percepción de las personas sobre la capital, después de los hechos de violencia registrados el 5 de enero.
A su vez, el funcionario detalló que se contará con la presentación de grupos musicales y exposición de pintura.
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Finalmente, Humberto López, integrante del comité organizador, subrayó que la entrada será totalmente gratuita; sin embargo, las personas que quieran ir deberán ingresar a la página www.guiadehoy.com e imprimir el boleto.
