Angostura, Sinaloa. La llegada de la Cuaresma representa un respiro para el sector pesquero, que durante meses ha enfrentado un panorama complicado por los bajos ingresos y la disminución en la actividad de algunas especies.
Rosario Martínez Santos, presidente del Frente de Auténticos Pescadores, señaló que este periodo es esperado con entusiasmo porque incrementa el consumo de productos del mar y mejora los precios en el mercado.
El líder pesquero explicó que, aunque el año ha sido crítico por las necesidades económicas que enfrentan las familias dedicadas a esta actividad, existe confianza en que la temporada religiosa genere un repunte en las ventas y permita recuperar parte de lo perdido.
“La Cuaresma la esperamos con ansia porque aumenta el consumo, mejora el precio y es cuando el pescador vuelve a tener movimiento; ahorita la situación ha estado muy crítica, pero confiamos en que repunten las ventas y el volumen”, expresó.
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Indicó que actualmente hay producto suficiente para abastecer el mercado, principalmente camarón procesado y seco, además de diversas especies de escama que ya se están capturando en distintas zonas donde la pesca del crustáceo no es viable.
Martínez Santos adelantó que a partir del 3 de marzo los pescadores se enfocarán más en la captura de escama, actividad que permitirá mantener ingresos constantes.
Asimismo, destacó que la temporada de mantarraya, vigente hasta el primero de mayo, representa otra alternativa económica para el sector.
El dirigente confió en que quienes no habían estado activos regresen al mar durante estas semanas, motivados por la demanda de productos pesqueros, lo que generará mayor dinamismo en las comunidades ribereñas.
¿Qué papel juega la pesca ribereña de Sinaloa en el abasto nacional de productos del mar durante la Cuaresma?
Sinaloa es uno de los principales productores pesqueros del país y durante la Cuaresma incrementa el envío de pescado y mariscos a estados del centro y occidente de México. La logística incluye centros de acopio, congeladoras y transporte en frío que permiten colocar el producto en mercados mayoristas y centrales de abasto regionales. Este flujo comercial no solo posiciona a la entidad como proveedor estratégico, sino que también influye en la formación de precios a nivel nacional y en la disponibilidad de especies populares como tilapia, lisa, curvina, pargo y jaiba.
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