Culiacán, Sinaloa.- Desde hace 15 años no se realiza el censo agropecuario en México, y este martes el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) presentó los resultados definitivos del Censo Agropecuario 2022 en Sinaloa, que corresponde al periodo de captación del 19 de septiembre al 30 de noviembre del año pasado, además, se consideró un periodo de rezagos.
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En conferencia de prensa, el director Regional Noroeste del Inegi, Guillermo Ornelas Romero, destacó que los datos más relevantes es que el estado de Sinaloa a nivel nacional se mantiene en el primer lugar en la siembra y producción de maíz blanco y tomate, mientras que el trigo en cuarto lugar y el chile en segundo.
Con relación a la actividad ganadera, la entidad se encuentra entre los primeros lugares, incluso hay algunas razas que han crecido mucho, lo mismo ocurrido nivel nacional. También en la avicultura, por ejemplo, a nivel México hay tres pollos por cada habitante y en Sinaloa hay cinco.
La producción pecuaria se resume en que se tienen 945 mil 574 bovinos, 181 mil 660 porcinos, gallinas más de 17 millones, ovinos 139 mil 907, caprinos 61 mil y colmenas en cajones 17 mil 088.
Otro dato que sobresale en el censo agropecuario en la entidad es la mano de obra de la mujer que supera al hombre, incluso se repite a nivel nacional. Asimismo, llama la atención que la tercera parte de la población que trabaja en el sector primario son adultos mayores de 65 años y más.
“En maíz Sinaloa se ha mantenido en primer lugar y creo que en tomates también, pero varía de producto en producto, no obstante hace rato platicamos que el algunos cultivos ha perdido peso relativo, por ejemplo, en la cosecha de coco, limón, pero en otros ha ganado lugar como el agave”, detalló.
En el informe también se destaca que en Sinaloa la superficie con uso o vocación agropecuaria y la superficie de aprovechamiento forestal sumaron 3 millones de hectáreas, de las cuales un millón 485 mil 405 hectáreas se destinan a uso agrícola.
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Asimismo, entre los cultivos perennes, el mango fue el más importante por superficie cultivada con 41 mil 940 hectáreas y una producción de 432 mil 993 toneladas.
También, 590 mil 328 personas conforman la mano de obra en actividades agropecuarias en Sinaloa, el 75.7 por ciento correspondió a hombres y 24.3 a mujeres.
