Mazatlán, Sinaloa. Con el objetivo de reactivar la economía del sector restaurantero en la zona rural de Mazatlán, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Mazatlán, dio a conocer la realización de la primera edición de “Chefs Takes La Noria”, que se llevará a cabo este sábado 25 de enero, por lo que invitó a toda la ciudadanía para que asista.
Erick Mandujano Caro, titular de Canirac Mazatlán explicó que este evento busca fusionar la experiencia de chefs reconocidos de la ciudad con chefs que apenas van iniciando para fomentar una convivencia entre ellos y que puedan crear algo juntos.
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Señaló que, en esta primera edición, que tendrá como sede el restaurante “El Aureliano de la Noria”, el chef anfitrión que es Julio Lavín, presentará 5 platillos típicos de la sindicatura de la Noria, poniendo en ellos los sabores que hacen original al pueblo y de acuerdo a sus tradiciones.
“Canirac Mazatlán busca hacer un movimiento de reactivación para la zona rural, sobre todo en el tema que nos corresponde a nosotros que es el tema gastronómico. Este evento busca fusionar la experiencia de chefs mazatlecos reconocidos y chefs que están empezando a crecer dentro del medio”.
Chefs Takes Noria.
Erick Mandujano dijo que serán alrededor de 12 ediciones de este evento, y mencionó que las siguientes dos ediciones serán en las sindicaturas de El Quelite y El Recodo.
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Finamente, Mandujano Caro reiteró la invitación a la ciudadanía para que acuda a este evento el cual se llevará a cabo en un horario de 8:00 de la mañana a 4:00 de la tarde, donde habrá comida campirana y una gran experiencia llena de sazón y diversión
