Guasave, Sinaloa. – Con el objetivo de fortalecer las acciones preventivas para el cuidado del sistema de alcantarillado sanitario, la Junta Municipal de Agua Potable y Alcantarillado de Guasave (Jumapag) puso en marcha una estrategia de coordinación con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y el Instituto Municipal de Protección Civil.
La reunión de trabajo fue encabezada por el gerente general de Jumapag, Modesto López Leal, en la que participaron también el presidente de Canirac Guasave, Paul Ernesto Ahumada Cervantes; el tesorero del organismo empresarial, Martín Espinoza Padilla; y el director general del Instituto de Protección Civil, Macario Gaxiola Castro.
“Como sector, somos conscientes de que un drenaje en malas condiciones afecta nuestra operación, nuestra imagen y, en ocasiones, incluso nos obliga a perder un día de trabajo. Es necesario aportar y tomar iniciativas para que esto suceda lo menos posible en nuestros negocios”, expresó Paul Ahumada Cervantes.
Foto: Jonathan Espinoza
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Promoverán en Guasave el uso correcto de trampas de grasa en restaurantes
Durante la mesa de trabajo, las autoridades analizaron la importancia del uso adecuado de las trampas de grasa en los establecimientos del sector restaurantero, al ser una herramienta fundamental para impedir que grasas y aceites lleguen al sistema de drenaje sanitario y provoquen taponamientos, derrames o daños en la infraestructura.
Como resultado de este acuerdo, se anunció el inicio de una campaña de concientización dirigida tanto a los negocios de alimentos como a la ciudadanía en general, con el propósito de fomentar el manejo responsable de grasas y aceites, evitando que sean vertidos al alcantarillado.
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Llaman a la ciudadanía a cuidar el sistema de alcantarillado en Guasave
Las autoridades hicieron un llamado a los propietarios de establecimientos comerciales y a la población para sumarse a esta iniciativa preventiva, recordando que el drenaje sanitario no debe utilizarse como depósito de grasas, aceites ni residuos sólidos.
Destacaron que el cuidado de la red de alcantarillado es una responsabilidad compartida y que la participación ciudadana es clave para prevenir problemas que afecten el funcionamiento del servicio y el bienestar de las familias guasavenses.
