Culiacán. Sin. Con la presencia del presidente municipal de Culiacán, Juan de Dios Gámez Mendívil, este martes 17 de marzo de 2026 se llevó a cabo el KickOff Canirac 2026 bajo el lema “Sabor y Visión 2026: Construyendo el rumbo de nuestro sector”.
El propósito de este evento fue enfocar la visión y el rumbo del sector restaurantero de Culiacán para este año 2026 en lo económico y en crecimiento.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la capital sinaloense, Karla Fernanda García Beltrán, dijo que este espacio de reflexión servirá para que los compromisos se refuercen desde el sector alimentario, así como para estar unidos, participativos y concretar alianzas estratégicas comerciales.
En su mensaje ante el gremio e invitados especiales, García Beltrán recalcó que está reunión se realiza para tener claro el rumbo de los actuales y nuevos proyectos, y para tener una firmeza de los pasos que se tendrán que ir dando durante el año con una visión económica y de crecimiento para la industria.
“Aquí ahorita es hablar sobre la visión para el 2026 de Canirac. Este evento es para tener claridad de los pasos que vamos a ir dando y también llamar a todo el sector, a todos los afiliados a que se unan, porque solos al final no lo vamos a hacer, lo vamos a hacer en conjunto y en trabajo con una visión económica”.
Debes leer: ¿Eres restaurantero? Invitan al Kickoff Canirac 2026; habrá conferencias y ofrecerán créditos accesibles
En el KickOff Canirac 2026 se presentó el Consejo Consultivo que los va acompañar durante el presente año, quienes serán los primeros embajadores para empujar y más que nada consolidar lo que es Canirac Culiacán como plataforma y reforzar al organismo camaral.
Asimismo, como parte de las alianzas que se buscan para fortalecer a la agrupación y seguir avanzando, se dio una firma de convenio entre el Ayuntamiento de Culiacán y la Canirac, a través de sus representantes: el presidente municipal, Juan de Dios Gámez Mendívil, y la dirigente del organismo, Karla Fernanda García Beltrán
Entre los puntos más importantes de este convenio está el facilitar diversos trámites para los socios en algunos temas fiscales, así como en créditos accesibles para reactivar la economía y posicionar la gastronomía como un sentido cultural con algunos distintivos de marcas de restaurantes que ya tienen más de 30 años, mencionó Gámez Mendívil.
“Este convenio es más allá que un documento que se está firmando hoy. Es el marco, la puerta que nos va a permitir seguir construyendo una agenda, programas y acciones. Porque quizá muchos no saben, pero el Ayuntamiento de Culiacán para este 2026 hizo una inversión mayor para dispersar 120 millones para créditos”.
Sugerida: Llegarán grandes oportunidades para aumentar el turismo, inversión y prestigio de Mazatlán: Canirac
¿Para quienes estuvo dirigido el evento del KickOff Canirac 2026 que se organizó en Culiacán?
El evento estuvo dirigido a todos los restauranteros de la ciudad de Culiacán sin importar que no fueran socios de Canirac, donde fueron partícipes de diversas experiencias que ofrecieron distinguidos empresarios de la industria restaurantera de la capital sinaloense.
