Concordia, Sinaloa.- Con la participación de más de 40 expositores y expositoras, la comunidad de Agua Caliente de Gárate celebró este domingo la sexta edición de la Feria de la Ciruela, con una mezcla de tradición, sabor y orgullo comunitario.
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Ricardo Velarde Cárdenas, secretario de Economía de Sinaloa, en representación del gobernador Rubén Rocha Moya, encabezó la inauguración del evento y destacó que este tipo de ferias son muestra clara de cómo las comunidades pueden fortalecer su desarrollo a partir de lo que producen.
Durante su mensaje, subrayó el trabajo conjunto entre distintas áreas del gobierno, particularmente entre la Secretaría de Economía y la Secretaría de Turismo, para promover los municipios y respaldar sus sectores productivos.
“Vamos a resaltar la grandeza de Sinaloa, vamos a seguir potencializando lo que realmente nos representa: gente trabajadora, gente echada para adelante, pero sobre todo con muchos productos que tenemos para presumir no nomás a nivel nacional, sino a nivel mundial. Entonces brindo por la ciruela de Agua Caliente de Gárate, que es muy conocida a nivel estado, muy conocida a nivel nacional y vamos a seguir trabajando para hacer la conocida a nivel mundial”.
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Por su parte, el alcalde de Concordia, Óscar Zamudio Pérez, dio la bienvenida al pueblo señorial de Agua Caliente de Gárate y reconoció a su gente como cálida, trabajadora y orgullosa productora de la mejor ciruela y sus derivados.
Mientras que a nombre de las y los expositores, Rocío López, representante del negocio La Cosecha del Rey de Ciruela, destacó que la feria es una plataforma para dar mayor visibilidad al producto local y atraer visitantes de otras regiones.
Este año, el evento también rindió homenaje a dos figuras queridas por la comunidad: don Abel Burgueño, pionero de la música sinaloense, y Mely Peraza, escritora reconocida por preservar las historias y el alma de esta región.
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En el evento también estuvo presente la secretaria de Turismo de Sinaloa, Mireya Sosa Osuna, quien ha trabajado de manera coordinada para resaltar el valor cultural, gastronómico y turístico de los pueblos con vocación productiva.
La feria ofrece a los visitantes una amplia variedad de productos elaborados a partir de la ciruela criolla local: tamales, empanadas, mermeladas, pastel, chamoy, licor, cerveza artesanal, entre otros. Se estima una asistencia superior a las mil 500 personas y una derrama económica cercana a los 300 mil pesos, lo que representa un impulso importante para la economía de la comunidad.
