Culiacán, Sinaloa.– La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepriss) dio a conocer que a partir del día 8 de mayo se levantó la veda sanitaria temporal que se había aplicado a la comercialización y consumo de moluscos bivalvos provenientes de la bahía de Altata, ensenada y pabellones que comprende los campos pesqueros de Las Aguamitas, El Castillo, Las Puentes y Las Arenitas.
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La dependencia estatal destacó que el levantamiento de la veda sanitaria por las autoridades se dio luego de obtener los resultados dentro de norma de los análisis de laboratorio del monitoreo de la zona.
Por tal motivo, se establece que tras concluir el procedimiento de muestreo de agua y producto en la bahía de Altata, ensenada y pabellones, se levanta la veda temporal y se permite la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos conforme a los lineamientos a partir del día 8 de mayo del presente año.
Incluye ostiones, callo de hacha y patas de mula, por lo que ya pueden consumirse estos productos, luego de que el pasado 25 de abril se dictó la veda temporal debido a que los resultados de los análisis de laboratorio emitidos por la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura de la Coepriss, practicados a moluscos (ostiones), indicaban que estos se encontraban por encima de los niveles máximos permisibles de biotoxinas marinas, motivo por el cual el consumo de moluscos bivalvos extraídos de esa zona constituía un riesgo para la salud.
Nota sugerida: ¡Nada de comer ostiones, callo de hacha ni patas de mula! Declaran veda sanitaria en Altata, Navolato
Para consultar los estatus de vedas sanitarias y levantamientos de las mismas, consultar el siguiente link: http://www.gob.mx/cofepris/acciones-y-programas/emergencias-sanitarias-estatales-por-marea-roja
