México. ¿Te gusta el apio? Se trata de un vegetal que deriva de una planta de la familia del hinojo y el perejil. Se trata de un alimento que aporta diferentes nutrientes, los cuales resultan de gran beneficio a la salud de quien lo consume con regularidad.
Esta verdura es recomendada en la dieta diaria de las personas, tiene poco contenido calórico y es aliado para ayudar a bajar de peso. Aunque, ¡atención!, no quiere decir que comiendo apio se llegará al peso ideal, sino que solamente es un apoyo para ello.
El apio es uno de los vegetales preferidos por los nutriólogos derivado que es depurativo ante los minerales que contiene.
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También contiene potasio, mismo que previene la retención de líquidos y elimina toxinas; asimismo es una fuente de fibra, la cual impacta en una buena digestión.
Por si fuera poco, entre sus propiedades también está que el apio contiene antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. Son muchas las vitaminas que aporta, en caso de consumir apio, tal es el caso de la vitamina E, C y K.
El apio tiene propiedades sedantes, diuréticas, ligeramente laxantes, aperitivas, digestivas, remineralizantes, depurativas, regeneradoras de la sangre, antiinfecciosas y cicatrizantes.
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