Ciudad de México.- El jamón es uno de los alimentos de origen animal más consumidos en México por su sabor y su practicidad. Con el jamón se pueden realizar infinidad de platillos, desde un sándwich hasta una omelette. Sin embargo, no todos los jamones que se comercializan en el país cumplen con las normas de la Profeco.
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Es por esto que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio comparativo y revelar las mejores marcas del mercado.
De acuerdo con el estudio, realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, se analizó 44 marcas de jamón que se encuentran disponibles en supermercados en México para encontrar cuáles cumplen con los estándares como contenido energético, proteína, cantidad y tipo de carne empleada en la producción del jamón.
Por lo tanto, la Profeco identificó las marcas de jamón que sí cumplen con los estándares de calidad y que puedes consumir sin preocupaciones. Estas son algunas de las más recomendadas:
Los Manantiales (Jamón tipo americano de pavo y cerdo) – 10.8%
FUD (Jamón de pavo y cerdo americano) – 13.6%
Zwan Premium Bienestar (Jamón de pavo Virginia) – 14.2%
San Rafael Balance (Jamón de pierna) – 18.0%
Peñaranda (Jamón horneado sin sal añadida) 20.0%
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Cabe destacar que la Profeco, recomienda revisar siempre la etiqueta del producto antes de comprarlo. Busca aquellos que especifiquen un alto contenido de carne de cerdo y evita los que incluyan aditivos como almidones o proteínas vegetales.
