México.- ¿Eres de esas personas que les gusta ponerle catsup a sus papas? Será mejor que tengas en mente las siguientes indicaciones que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), pues informó que en el mercado mexicano hay marcas de salsas catsup que contienen jarabe de maíz de alta fructosa para endulzarlo y que podría ser perjudicial para la salud en un consumo excesivo.
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De acuerdo con el organismo para la edición de abril en la Revista del Consumidor, se dará a conocer los resultados de un estudio exhaustivo realizado a 23 variedades de catsup y salsa tipo catsup y cuyos análisis encontraron que varios productos “no son veraces en la declaración de azúcares que contienen, tienen sodio y glutamato monosódico, hay un producto que tiene mucho glutamato monosódico“.
“Hay 10 productos que contienen bastante jarabe de maíz de alta fructosa, que es alternativa al azúcar de caña y es más barato y endulza más, para cualquier persona y sobre todo para los niños les mueve el sentido del gusto, se acostumbran a ese tipo de productos”.
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Presentaciones que en lugar de azúcar contienen jarabe de maíz de alta fructosa:
Aurrera en versión bolsa de un kilo, imitación salsa de tomate, catsup
Clemente Jacques en bolsita, salsa catsup de 620 gramos
Clemente Jacques en botella de 970 gramos
Clemente Jacques de 220 gramos, salsa catsup con chile habanero molido
Clemente Jacques de 220 gramos, salsa catsup con chile jalapeño en trocitos
Del Monte de 370 gramos, imitación salsa de tomate catsup
Embasa, salsa de tomate para aderezar
First street, salsa de tomate, catsup
Members Mark, imitación salsa de tomate catsup, 3.8 kilogramos
Mi Catsup, salsa de tomate para aderezar
Productos que no son veraces en la cantidad de azúcares que declaran en el etiquetado:
Heinz sin azúcar, declara cero gramos, pero en realidad tiene 4.1 gramos de azúcares
Walden Farms, salsa catsup, declara cero gramos y tiene 3.3 gramos
Sun Harvest, salsa de tomate, declara 17 gramos y se encontraron 22.7 gramos
Campo Vivo, salsa catsup orgánica, declaran 10 gramos y le encontramos 16.8 gramos
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David Aguilar, titular de la Profeco, destacó la importancia de que los consumidores consideren los resultados del estudio, ya que la catsup es uno de los productos más consumidos en la dieta de los mexicanos.
