México.- El helado es uno de los postres favoritos de los mexicanos gracias a su sabor dulce y refrescante. No obstante, ante el incremento en los precios y la calidad variable entre marcas, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) decidió evaluar diversas opciones disponibles en el mercado.
El estudio incluyó helados elaborados con grasa vegetal, crema de leche y otros ingredientes de origen vegetal. Cada producto fue analizado tomando en cuenta factores como su composición nutricional, calidad de los ingredientes, cumplimiento de normativas oficiales y su relación calidad-precio.
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Entre los resultados más destacados se encuentra el helado de chocolate con grasa vegetal de Bodega Aurrera, el cual sobresalió por cumplir con todos los estándares de calidad establecidos por Profeco. Con un precio de $54 por litro —equivalente a aproximadamente $11 por cada 100 gramos— este producto se posiciona como una de las opciones más económicas y confiables del mercado.
Si bien no fue catalogado como el más saludable, ya que existen opciones veganas o sin azúcar que ofrecen mejores perfiles nutricionales, estas alternativas suelen tener precios considerablemente más altos.
Por ello, el helado de Bodega Aurrera representa una opción equilibrada entre calidad, sabor y precio, ideal para quienes buscan cuidar su bolsillo sin sacrificar tanto en términos de salud.
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Por otro lado, Profeco recomienda que, al momento de elegir un helado, los consumidores revisen la etiqueta nutricional y consideren no solo el precio, sino también el tipo de grasa utilizada, el contenido de azúcares y la cantidad de aditivos. Elegir con información permite tomar decisiones más saludables sin dejar de disfrutar de este popular postre.
