México- Las papitas y otras botanas son un acompañante infaltable para muchos aficionados que disfrutan de los partidos de la Copa Mundial de Fútbol 2026, pero no todas las opciones disponibles en el mercado cumplen con lo que prometen sus etiquetas, por lo que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis para identificar aquellas que podrían representar un consumo excesivo de grasas, sodio o incluso incurrir en publicidad engañosa.
En la edición de junio de la Revista del Consumidor, la Profeco evaluó 67 productos, entre ellos papas fritas, frituras de maíz y trigo, así como diversas botanas elaboradas a base de papa. Los resultados revelaron que algunas marcas no solo incumplen con las características anunciadas al consumidor, sino que también presentan contenidos elevados de ingredientes que pueden afectar la salud cuando se consumen en exceso.
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Marcas de papas con exceso de grasas
Según Profeco, todos los productos cumplieron con el contenido neto indicado en sus envases, pero 13 de ellos presentaron más grasa de la que declaraban, siete tenían exceso de sodio y 10 contenían menos proteína respecto a lo señalado en sus etiquetas.
Entre estos se encuentran:
Bokados Boka-Chitos: indicaba contener 26 gramos de grasa por cada 100 gramos, aunque el análisis reveló que en realidad tenía 36.4 gramos.
Takis Chile Limón: declaró 29.5 gramos de grasa y registró 35.9 gramos reales
Doritos Nacho: reportó 23.4 gramos, pero alcanzó 27.7 gramos
Totis Pap’s Corte Casero: su etiqueta indicaba 24 gramos y el estudio encontró 34.9 gramos por cada 100 gramos.
Valley Foods Potato Chips Limón Crujiente: contenía 38.8 gramos de grasa, aunque declaraba 32.8 gramos.
Frituras con exceso de sodio
Great Value Tiritas Sabor Queso: declaraba 360 miligramos de sodio por cada 100 gramos, aunque en realidad contenía 1003 miligramos.
Great Value Papas Adobadas Crujientes: reportó 1053 miligramos de sodio y el análisis reveló 1589 miligramos.
Great Value Papas Jalapeño Crujientes: con 1440 miligramos reales frente a los 1076.5 miligramos declarados.
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Exceso de grasas y sodio representan riesgo para la salud
Una dieta con exceso de grasas y sodio puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, hipertensión, obesidad y otros problemas de salud.
Es por esto que la Organización Mundial de la Salud recomienda limitar el consumo de sal a menos de cinco gramos al día, además de moderar la ingesta de grasas saturadas y alimentos ultraprocesados.
