Ciudad de México.— El Gobierno de México presentó este miércoles el Café del Bienestar, un nuevo producto que estará disponible en las Tiendas del Bienestar en los próximos días con el que se busca ayudar a la economía de la población.
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Durante la conferencia matutina en Palacio Nacional, María Luisa Albores González, titular de la dependencia Alimentación para el Bienestar, dio a conocer las características, precios y origen del café, elaborado con granos mexicanos bajo prácticas agroforestales sostenibles.
“Este café no tiene aditivos, ni edulcorantes; es libre de saborizantes, libre de colorantes y su único ingrediente es el café”, explicó Albores. Detalló que se trata de una mezcla de distintas variedades, con predominancia de café arábica en sus versiones pergamino y natural, y una pequeña proporción de robusta.
Todo el grano proviene de sistemas agroforestales bajo sombra, lo que garantiza calidad y respeto al medio ambiente.
La funcionaria detalló que el Café del Bienestar se ofrecerá en tres presentaciones, la primera de 50 gramos, con un costo de 35 pesos; la segunda de 90 gramos, a 65 pesos; y la tercera de 205 gramos, por 110 pesos.
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Cabe destacar que, este proyecto forma parte de una estrategia federal para impulsar el consumo responsable y apoyar a productores de café en comunidades rurales. El acopio se realizó en colaboración con 72 municipios, 465 localidades y 14 centros de acopio distribuidos en Guerrero, Veracruz, Puebla y Oaxaca.
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Los primeros estados en recibir el producto serán Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla y Tlaxcala. Posteriormente, se distribuirá en otras entidades del país.
