Ciudad de México. – La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer los precios mínimos y máximos del plátano Tabasco y el plátano macho, dos variedades con características y usos distintos que forman parte esencial de la dieta mexicana.
El levantamiento de precios se realizó del 13 al 17 de abril en distintos puntos del país, y los resultados pueden consultarse en la herramienta “Quién es Quién en los Precios”.
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Plátano Tabasco: dulce y versátil
De cáscara fina y sabor dulce, el plátano Tabasco se consume principalmente crudo, en batidos o postres. Es una fuente importante de potasio, fibra, vitamina C, B6, ácido fólico y antioxidantes, lo que lo convierte en un alimento ideal para aportar energía y mejorar la digestión.
Los precios más bajos se registraron en Chedraui Campeche ($12.90/kg), la Central de Abasto de Mérida ($12.99/kg) y la Central de Abasto de Villahermosa ($13.00/kg). En contraste, los costos más altos se ubicaron en el Mercado Nicolás Bravo de La Paz ($38.00/kg) y en Fresko La Comer La Herradura, Estado de México ($36.90/kg). El precio promedio nacional se situó en $22.64 por kilo.
Plátano macho: nutritivo y tradicional
De mayor tamaño y cáscara gruesa, el plátano macho se consume cocido, frito o asado. Su alto contenido de almidón resistente, potasio, magnesio y vitaminas A, C y B6 lo hace ideal para mejorar la salud digestiva y cardiovascular.
El precio más bajo se encontró en el Mercado Malibrán de Veracruz ($18.00/kg), seguido por establecimientos en Campeche, Mérida y Oaxaca ($20.00/kg). El más alto se registró en el Mercado Arroyo de la Plata de Zacatecas ($50.00/kg) y en el Mercado Francisco I. Madero de La Paz ($48.00/kg). El promedio nacional fue de $36.89 por kilo.
Información adicional y recomendaciones
Profeco invita a los consumidores a consultar los precios por localidad en el portal Quién es Quién en los Precios, así como la Revista del Consumidor, que este mes incluye una guía sobre el consumo responsable de frutas. Además, en el canal oficial de la institución se puede encontrar la receta del Pastelón de plátano macho, disponible en su sección Platillo Sabio.
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Tanto el plátano Tabasco como el macho son alimentos accesibles, nutritivos y versátiles. Profeco recomienda comparar precios antes de comprar y aprovechar las herramientas digitales para fomentar un consumo informado y saludable