Guasave, Sinaloa. Para este fin de semana se mantiene un pronóstico de lluvias en la región de Guasave, situación que llevó a la Asociación de Agricultores del Río Sinaloa Poniente (AARSP) a pedir a los productores de frijol que detengan los cortes programados, al menos de manera temporal.
El aviso se da luego de que se informara que las precipitaciones podrían alcanzar hasta los 40 milímetros, principalmente entre viernes y sábado, lo que representa un riesgo directo para el cultivo si se realizan trabajos de cosecha con humedad en el terreno.
Sobre este escenario, el presidente del organismo, Teodoro López Menchaca, explicó que el problema no es la lluvia en sí, sino el momento en el que ocurre, ya que el frijol se encuentra en etapa de corte y cualquier exceso de humedad termina afectando al grano.
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“Si algún productor tiene programado arrancar frijol en estos días, lo más recomendable es esperar de dos a tres días antes de realizar los trabajos, para que la humedad no afecte directamente al grano”, señaló.
Teodoro López Menchaca, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Sinaloa Poniente.
En el municipio de Guasave, recordó, la superficie sembrada de frijol en el actual ciclo agrícola es de 10 mil 475 hectáreas, una cifra menor a la del año pasado, con una reducción cercana al 35 por ciento, lo que vuelve más delicado cualquier escenario de posible pérdida.
Aunque las lluvias suelen ser vistas como un beneficio para el campo, al permitir ahorro de riegos y mejorar la humedad del suelo, López Menchaca señaló que en esta fase del cultivo el panorama es distinto y se deben tomar decisiones con mayor cautela.
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Explicó que cuando el frijol se corta en condiciones de humedad elevada, el daño al grano es casi inmediato, lo que después se refleja en mermas y en problemas al momento de su comercialización.
Por ello, insistió en que lo más prudente es esperar a que pase el pronóstico de lluvias previsto para hoy y mañana, y retomar los trabajos una vez que el terreno y la planta presenten mejores condiciones, con el fin de proteger la cosecha.
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¿Por qué no es recomendable cortar el frijol cuando hay lluvias?
Porque la humedad en exceso puede dañar el grano durante el corte y secado, lo que incrementa el riesgo de pérdidas en el rendimiento y además afecta la calidad del producto final.
