México.- El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, presentó este martes, las acciones que realizará el Gobierno para bajar el precio de la tortilla y lograr la autosuficiencia en la producción del maíz blanco.
Durante la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, el funcionario dijo que buscarán un acuerdo con productores para reducir el costo de la tortilla en un 10 por ciento.
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“Los vamos a invitar a un acuerdo nacional por el maíz y la tortilla, con una meta muy ambiciosa de lograr bajar el precio de la tortilla durante el sexenio hasta un 10 por ciento en términos reales”, dijo.
Para logar dicha reducción, el Gobierno implementará el programa “Cosechando soberanía” para elevar la producción de maíz, frijol, arroz, leche, sorgo, cebolla, tomate y chile.
“Tenemos que producir más, lo central, lo principal, lo número uno es garantizar la autosuficiencia de maíz blanco no transgénico, que es el centro de nuestra alimentación, pero además es un elemento central en nuestra cultura, y la presidenta nos ha encargado alcanzar la autosuficiencia en frijol”, comentó Berdegué.
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El funcionario reveló que en el país se consume un millón de toneladas de frijol al año, de las que importa cerca de 300 mil, por lo que la meta es cultivar 763 mil hectáreas con semillas certificadas de alta calidad genética.
Las semillas se producirán en una nueva “Productora de semillas del bienestar”, que estará en Zacatecas, estado del centro-norte del país.
