Guasave, Sinaloa. El panorama para la comercialización del maíz en Sinaloa este año se anticipa complejo. Una mayor producción nacional, sumada al ingreso de grano importado, amenaza con presionar los precios a la baja, alertó el director comercial de granos forrajeros de Stone X, Raúl Félix De León Martínez.
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El especialista señaló que la región del Bajío alcanzará una producción de entre cinco y seis millones de toneladas gracias a mejores condiciones climáticas respecto al año pasado.
“Eso representa que el consumidor de maíz, y en especial de maíz blanco para consumo humano, esté con cierta comodidad, sin urgencia por comprar. Entonces, eso representa que podemos ver precios diferentes de maíz que los del año pasado. No peores, porque si decimos peores hablamos de catástrofe, pero sí distintos, debido a que podemos tener más producción de maíz a nivel nacional”, explicó.
De León Martínez detalló que al mercado mexicano ya ingresaron entre 400 y 600 mil toneladas de maíz importado, lo que incidió directamente en los precios de referencia para Sinaloa. Aunque evitó calificar la situación como catastrófica, reconoció que los productores deben prepararse para enfrentar precios distintos a los del ciclo anterior.
Raúl Félix De León Martínez. Foto: Jonathan Espinoza.
En el caso de Sinaloa, destacó que la humedad en los suelos impulsará a los agricultores a mantener la siembra, pues el productor no detendrá su maquinaria pese al incierto panorama de comercialización.
Como alternativa, consideró útil la contratación de coberturas dentro de esquemas de agricultura por contrato, aunque advirtió que estas herramientas por sí solas no garantizan resultados, ya que requieren de una estrategia de venta bien definida.
El especialista también subrayó la importancia de que los agricultores no dependan únicamente de apoyos gubernamentales. Recordó que el mercado se mueve todos los días por oferta y demanda, y que Sinaloa ya ha aprendido a relacionarse directamente con los precios internacionales.
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Finalmente, sostuvo que, mientras no existan estímulos claros para diversificar cultivos, los productores continuarán sembrando maíz y enfrentando las condiciones del mercado con lo que saben hacer: producir grano.
