Guasave, Sinaloa. La cosecha de tomatillo en el municipio de Guasave cerró con un balance contrastante: aunque los precios se mantuvieron en niveles favorables para los productores, los rendimientos por hectárea fueron bajos, lo que impidió que la mayoría obtuviera utilidades reales durante la temporada.
El presidente del módulo de riego Petatlán, Arnoldo Armenta Morales, explicó que quienes lograron sembrar en los tiempos adecuados alcanzaron precios aceptables en el mercado; sin embargo, factores aún no del todo claros influyeron para que la producción fuera menor a la esperada, limitando los ingresos del productor.
“Los rendimientos no fueron buenos, te lo digo con conocimiento de causa. Yo tuve tomatillo y no hubo muchos kilos, pero afortunadamente nos tocaron precios buenos y en ese sentido no nos podemos quejar”, expresó.
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El dirigente agrícola indicó que, en la mayoría de los casos, el ingreso obtenido permitió únicamente recuperar la inversión y continuar con la actividad, sin dejar márgenes de ganancia. Aun así, confió en que los productores que actualmente se encuentran en etapa de corte puedan beneficiarse si se mantienen los precios y se registra un mejor rendimiento en campo.
En lo que respecta a otros cultivos, Armenta Morales señaló que la situación sigue siendo complicada, particularmente para la cebolla blanca, que arrastra varias temporadas con precios desfavorables. Explicó que el ingreso de producto de otras regiones del estado provoca una caída en los precios, afectando directamente a los productores locales.
Recordó que el ciclo anterior fue especialmente difícil para los cebolleros, al grado de que algunas parcelas ni siquiera fueron cosechadas debido a la falta de rentabilidad, y manifestó su esperanza de que en la actual temporada el panorama mejore y se logre una recuperación en el mercado.
Sobre el cultivo del tomate, comentó que los precios se han mantenido relativamente estables, lo que podría permitir cubrir los costos de producción y obtener una utilidad moderada, siempre y cuando no se presenten caídas abruptas en el mercado.
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Finalmente, el presidente del módulo de riego Petatlán advirtió que el escenario para el campo sigue siendo complejo, agravado por la crisis que enfrentan los granos, lo que obliga a muchos productores a asumir riesgos con la expectativa de obtener algún ingreso, aun cuando ello implique operar con márgenes muy reducidos.
¿Por qué puede haber buenos precios, pero bajos rendimientos en el tomatillo?
Los precios dependen del comportamiento del mercado, mientras que los rendimientos están ligados a factores como fechas de siembra, clima, disponibilidad de agua, sanidad del cultivo y manejo agronómico. Cuando alguno de estos elementos falla, la producción disminuye, aun si el precio es favorable.
