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Economía

Frío y Carnaval merman ganancias a queseros de Mazatlán

La Unión de Queseros del Sur reveló que por ahora sus ventas se encuentran en un 80 por ciento, a pesar de que para este periodo había una expectativa del 100 por ciento

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Mazatlán, Sin.- El
clima frío y las fiestas carnestolendas han influido desplomando las ganancias
de los productores de lácteos en el municipio, al disminuir en las ordeñas la
producción de leche y acercarse la máxima fiesta de Mazatlán.
El presidente de
la Unión de Queseros del Sur, José Antonio Lizárraga Rivera, dio a conocer que
a pesar de la expectativa para este periodo del año de incrementar en un 100
por ciento, por ahora se mantienen en un 80 por ciento.
?Las ordeñas andan
un poco bajas, les afecta el frío al ganado. Esperemos que pasando se
restablezca otra vez la producción de leche?.
??afecta las
ventas porque la gente se va al baile al Carnaval y no se acuerda de consumir
quesos. Que consuman mucho queso, leche de la Unión de Queseros para que se le
quite la crudita?, declaró.
Dijo que se espera
que en las próximas semanas se recupere la producción de leche, contando con
suficiente pastura y forraje para alimentar al ganado lechero hasta marzo que
inicia la época de sequía.
Lizárraga Rivera
aprovechó para hacer una recomendación a los ?patasalada? y visitantes a las
fiestas carnestolendas, asegurando que como antídoto para aliviar la resaca los
quesos, el yogurt y la leche pueden ser aliados.CHG

Fuente: Internet

Fotografía de perfil de Liz Douret

Liz Douret

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