Mazatlán, Sin.-
El verano se caracteriza por ser una época de ventas muy
bajas para el sector productor de queso, y en este año la caída registrada es
del 25 por ciento, informó el presidente de la Unión de Queseros del Sur de
Sinaloa, José Antonio Lizárraga Rivera.
?Ya tenemos tres semanas que ha estado bien duro; yo
pienso que se nos baja como un 25 por ciento la venta por la cuestión de que
salieron los niños de la escuela?.
??pero ya la semana que entra ya entran los de la prepa,
ya esperamos que se nos pongan de perdida a un 90 por ciento las ventas?,
indicó.
Dijo que paradójicamente se tiene una abundante
producción de leche en esta época debido a que las vacas se alimentan mejor;
sin embargo, no se elabora la misma cantidad de quesos que en el periodo de
clases.
CHG
Viven queseros su época de ?piojillo?
Durante las vacaciones escolares sufren una caída del 25 por ciento en las ventas de sus productos
Fuente: Internet
