Advierten de riesgos por consumir carne y derivados de tortugas marinas

Guasave, Sin.- Para advertir sobre los riesgos a la salud humana por el
consumo de carne y derivados de tortugas marinas, autoridades del Cidir
Guasave convocan a la población en general el próximo fin de semana a la
celebración de su tercer Festival por la Conservación de las
Tortugas Marinas, en el auditorio Héroes de Sinaloa.
Alán Zavala Norzagaray, investigador de dicho organismo filial del
Politécnico Nacional, recordó asimismo que la depredación de la especie por sí
misma constituye un delito federal; sin embargo, nada ha impedido hasta el
momento que el consumo de esta especie continué a lo largo de las costas
sinaloenses y de todo el mundo.
?Una de las pláticas que vamos a tener es precisamente riegos a las
personas por consumo de tortuga marina, hay riesgos a la salud humana?.
??precisamente para que la gente entienda que éste es un problema delicado;
también les vamos a recalcar que es un delito federal que se persigue de
oficio, es un delito tipificado como grave?, señaló.
De acuerdo a diversas investigaciones, el consumo de este tipo de alimentos
puede ocasionar malformaciones en fetos y afectaciones en el desarrollo y
riñones a niños, mujeres y varones debido a la presencia de parásitos,
bacterias y contaminantes propias de las diversas especies.
Además de efectos negativos por la concentración de metales como el
mercurio y cadmio, el cual acumulan debido a su gran longevidad que alcanzan,
de ahí que entre más viejas las tortugas, los riegos de diarreas, vómitos y
deshidratación son mayores.
Mientras que las altas concentraciones de colesterol en los huevos de las
tortugas abona a la alta incidencia de muertes por este motivo en México y el
mundo entero. 
CHG