?Clúster del Mango Sinaloense convenia con el Icatsin?

Culiacán, Sin.- El  Instituto
de Capacitación para el trabajo de Sinaloa y 
Cluster del Mango Sinaloense AC firmaron un convenio de colaboración  para
capacitar a los colaboradores de la zona sur del estado.
El director general del
Icatsin, Audomar Ahumada Quintero, informó que en capacitación incluyen el
cuidado del agua y hacer una agricultura sustentable.
?En el caso del mango capacitamos
desde como cortar el mango y el otro aspecto es en lo que se refiere a una
agricultura sustentable, hacer un uso eficiente del agua, y estamos trabajando
algunas cosas de agricultura orgánica?, dijo.
Por su parte el tesorero de
Cluster, Ernesto Valdés Solano, señaló que se busca con este proyecto
posicionar al mango sinaloense como una marca con un buen desarrollo desde la
producción, comercialización e industrialización.
Puntualizó que con este producto se pueden desarrollar desde
biocombustible, mangos deshidratados, congelados, mermeladas, dándole un valor
agregado, el cual no se le está dando actualmente y con la capacitación que
reciban así como la unión de productores se podrá dar en un corto plazo.
TJ