Firma Sinaloa convenio con Unesco

Mazatlán Sinaloa.- La Unesco y el Gobierno de Sinaloa signaron este lunes la firma de convenio para transformar la Ciudad de Mazatlán en ‘Paisaje Gastronómico 2018’, en el cual se destaca como un punto fundamental para consolidar compromisos internacionales. Nuria Sanz, representante de la Unesco en México, explicó que este programa nació para demostrar que la cultura genera riqueza tanto histórica como económica, donde 180 ciudades en el mundo se consolidan como ?Ciudades Creativas?, por lo tanto Mazatlán podría formar parte, en caso de ganar la candidatura, sería la séptima a nivel nacional.
?La Unesco decidió que debía de haber otro programa, demostrar que la cultura es riqueza, pero no solamente riqueza en diversidad cultural. Es riqueza porque es empleo, es una mejor formación y es una mejor garantía, y hoy tenemos 180 ciudades en el mundo que son ciudades creativas, eso es lo que estamos proponiendo al estado, eso es lo que estamos proponiendo a la ciudad de Mazatlán?.
Informó que la candidatura competirá junto a 26 ciudades más, donde Mazatlán será la sede de un foro mundial donde vendrían personas de otras latitudes para conocer el destino de todos los mazatlecos en sus diversos sectores, esto se debe a que el puerto esta privilegiado por su posición geográfica y su colindancia con el Pacífico mexicano.
Agregó que Mazatlán se someterá a un estudio a fondo con medidores que buscarán encontrar las acciones adecuadas para poder incrementar el nivel del puerto, con esto se busca demostrar que la ?Ciudad Creativa? es un insumo a favor de toda la dinámica económica y financiera del estado.
?Generamos una herramienta que se llama los indicadores de cultura y desarrollo y es lo que vamos a traer al estado señor gobernador, vamos a intentar medir en pocos meses pero con todos los índices que ya tiene Sinaloa para demostrar que cada uno de esos pesos que se invierten en cultura van a formar parte de un beneficio y de un impacto positivo en el resto de las política públicas?.
Por su parte, Quirino Ordaz Coppel, gobernador de Sinaloa dijo que esta firma no es cosa menor a la que se enfrentara, por lo que buscará de mano de los grandes exponentes culinarios del puerto competir para esperar en octubre del próximo año que Mazatlán este dentro de la ?Ciudades Creativas?.
?Este reconocimiento que obtendría Mazatlán, Sinaloa sería realmente un gran respaldo a nivel internacional de toda pues, nuestra gastronomía local, un gran compromiso también?.
Aprovechó para promover como futuro patrimonio Las Labradas en San Ignacio, ya que esa zona arqueológica cuenta con una gran historia y peso cultural en la región.
En su intervención Papik Ramírez, director del Instituto Sinaloense de Cultura, apuntó que además de este convenio existe otro que abarcará el de la identidad de los grupos indígenas Mayo – Yoreme, en donde el estado destaca entre otros lugares del país con incluirlos en los programas culturales para difundir y proteger sus prácticas.
Durante el evento, los diferentes dirigentes de las cámaras hoteleras y restauranteras se pronunciaron a favor de este tipo de convenios y afirmaron trabajarán en conjunto para lograr posicionar a Mazatlán como un destino internacional.
La firma de convenio se signó este lunes en la casa Hass, ubicada en el Centro Histórico del puerto de Mazatlán.
LM