Copala busca atraer turismo con su arte culinaria

Mazatlán, Sin.- Para mostrar el arte culinario de Copala, conocer las leyendas del pueblo, su historia y recorrer sus calles empedradas, el día 24 de septiembre de llevará a cabo la primera feria de pay de plátano en esa comunidad de  Concordia. Además, los visitantes podrán disfrutar de un paisaje único y natural, de su flora y fauna, y lo más importante conocer la verdadera historia del pueblo minero, destacó Virginia Paredes, directora de Turismo de Concordia.  ?A saborear, a degustar el pay de plátano, pero aparte de degustar esta delicia culinaria, y quien no la ha aprobado de lo que se ha perdido la verdad, está muy sabroso. También invitarlos dentro de este festival, pues dar una charla sobre la historia de Cópala, que es un pueblo antiquísimo, un pueblo minero que tiene 450 años?, señaló. Se trata de crear una comunidad turística sustentable en donde los habitantes den a conocer sus tradiciones, costumbres y la cultura que de ellos emanen, indicó Silvia Michel, jefa de diversificación de la Secretaría de Turismo en Sinaloa. ?Es parte de construir comunidades turísticas sustentable, esto que significa; que desde dentro de la comunidad las personas planeen y proyecten sus propias actividades, sus propios eventos, sus propios programas turísticos poniendo en valor la biodiversidad, la gastronomía y la cultura?, dijo.  Con la feria del pay de plátano se le dará valor e identidad cultural a la comunidad de Copala, y más porque el arte culinario es una tradición en el ?Pueblo Señorial, subrayó.  ARG