Guasave, Sin.- Si tu gusto por la comida va más allá del sabor al paladar, seguro tienes que vivir la experiencia del evento que tienen programado en el municipio de Guasave, que es la demostración gastronómica campirana al estilo “Show Cooking” denominado “Guasave Encanta 2022”, es decir, que prácticamente será un espectáculo gastronómico, turístico y cultural, en donde no sólo podrás comer, también podrás ver cómo se preparan los platillos típicos del municipio, y al mismo tiempo te contarán su historia, y el enlace que tiene con las raíces de Guasave.
La directora de Desarrollo Económico, Leonor Espinoza, informó que este evento es el plan piloto de una serie de actividades que se tienen programadas en coordinación con la IP, Canirac y el Codesin, esto con el fin de enaltecer lo bien que se cocina en el municipio, pero sobre todo promover a Guasave como un lugar turístico en el estado y convertirlo en la capital gastronómica.
“Este evento se trata de un ‘show cooking’ que es en el tema gastronómico, se hace con la intención de ir posicionando a Guasave como un ente en el que la gente sepa que puede venir a comer rico y a comer bien, esto sería un detonante para muchos eventos que vamos a hacer con esa finalidad”, explicó.
En el espectáculo gastronómico participarán 15 estudiantes de la Licenciatura de Gastronomía de la Universidad Autónoma de Occidente, a cargo de la Chef Issel Ayala, quienes estarán preparando los platillos frente a los comensales y los productos que se van a utilizar son hechos por manos guasavenses.
El evento se llevará a cabo este sábado 28 de mayo a las 8:30 horas en las instalaciones de “La Casona”, dentro del museo de Guasave, ubicado frente a la plaza Miguel Hidalgo; el “Show Cooking”, Guasave Encanta 2022, tendrá un costo de recuperación de 250 pesos por persona, ofrecerán un desayuno en tres tiempos, una visita guiada al museo y al santuario de Nuestra Señora del Rosario.
La venta de boletos estará disponible en cualquier restaurante afiliado a la Canirac, así como en las oficinas de Desarrollo Económico y Codesin.
