Mazatlán, Sin. Toda una fiesta fue la que se vivió este sábado en el centro de la ciudad, en donde empresarios y locatarios del mercado municipal Pino Suárez ofrecieron una comilona a los asistentes de la Semana Internacional de la Moto Mazatlán 2026.
Cientos de motociclistas de todas partes del país y locales aceptaron la invitación para degustar uno de los platillos más representativos de Mazatlán: el tradicional ceviche de sierra.
El empresario Luis Núñez explicó que un grupo de 20 comerciantes decidieron unirse para agradecer a los motociclistas que cada año vienen a Mazatlán, y que, entre sus actividades acuden tanto al mercado como a los negocios del centro en donde dejan una importante derrama económica.
“Lo hicimos cooperando todos los empresarios de aquí y estamos jalando gente. La idea de que vinieran es darles algo de lo poquito que tenemos y visiten lo que es el centro. Nos han dicho que está muy bueno; esa era la idea, de servir a toda la gente y lo queremos hacer anual”.
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Sobre la calle Leandro Valle que rodea el mercado, los motociclistas estacionaron sus unidades y uno a uno recibieron su plato de ceviche acompañado de tostadas, y al gusto, lo aderezaron con salsa picante. Fueron más de 100 kilos de sierra los que degustaron.
Los asistentes agradecieron el detalle, como Sergio, quien junto con integrantes de su club llegaron procedentes de Monclova, Coahuila, y dijo que estuvo muy sabroso.
“Está muy rico, y más que a todos nos invitaron para seguir compartiendo en esta ciudad”, comentó mientras terminaba su plato de ceviche.
“Íbamos mi esposa y yo a desayunar, pero nos dijeron de esta recepción y decidimos venir a probar y ya nos quedamos muy a gusto”, dijo por su parte otro motociclista que llegó procedente de Monterrey.
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¿Cómo fue preparado el ceviche de sierra en la Semana de la Moto en Mazatlán?
Luis Nuñez dijo que el pescado fue curtido con limón y sal. Le agregó ajo, orégano, pepino, zanahoria y cebolla, lo que fue suficiente para que esta delicia culinaria fuera degustada también por clientes del mercado Pino Suárez que al escuchar la música también se acercaron para sumarse al festejo, y de paso, tomarse fotos en los “caballos de acero”.
¿Qué actividad se realizará este sábado 11 de abril por la Semana de la Moto en Mazatlán?
Dentro de la Semana de la Moto Mazatlán 2026, el desfile de motociclistas se llevará a cabo a partir de las 4:30 de la tarde desde el parque Ciudades Hermanas con dirección al norte, por todo el paseo Costero, hasta el cruce de la Avenida del Mar con Rafael Buelna.
