Venta de alimento en la vía pública, fuera de regulación de la SSA

Los Mochis, Sin.- Los
establecimientos comerciales con giro de venta de alimento en la vía pública
están fuera de toda regulación de la Secretaría de Salud.
Es responsabilidad de los
ayuntamientos otorgar los permisos para su operación y vigilar que éstas
cumplan con los requisitos correspondientes, expresó el comisionado de la
Coepris en el estado de Sinaloa, Rafael Ramos Solano.
?Los informales no son
responsabilidad de la Secretaría de Salud porque es el Ayuntamiento quien
otorga los permisos para que se establezcan?.
??nosotros como Secretaría de
Salud no otorgamos permisos ni recomendamos el consumo de alimentos en la
calle?, expresó.
En cuanto a los establecimientos
formales y restaurantes, indicó que continuamente realizan revisiones para
detectar irregularidades y en esta tarea la Secretaría de Salud ha suspendido
cuatro restaurantes en Sinaloa por no cumplir con las normas saludables.
?Ha habido establecimientos
inclusive que se han suspendido temporalmente por no cumplir con la
normatividad de salud; estaríamos hablando unos 3, 4, marisquerías y comida
china y otro en Mazatlán, otro que fue de comida rápida?, dijo.
Sobre el consumo de comida en la
vía pública, Rafael Ramos recomendó a la ciudadanía observar las condiciones de
los establecimientos, y dijo que teniendo esa información, uno mismo es el
responsable de decidir si quiere comer en ese lugar o no.CHG