Urge industria restaurantera de personal capacitado: Canirac

Mazatlán Sin.- El
vicepresidente nacional de la Cámara Mexicana de la Industria Restaurantera y
Alimentos Condimentados, Ricardo Velarde Cárdenas, invitó a la población a ver
en el servicio al comensal, una oportunidad de trabajo con buenas
remuneraciones, pues aseguró el gremio carece de personal capacitado. 
Informó que tan solo
durante el 2015 se generaron más de mil 500 empleos en Mazatlán, esto gracias a
la apertura de al menos 50 nuevos establecimientos gastronómicos, cada uno con
una plantilla laboral integrada por 30 elementos.
?Estamos hablando casi
de mil 500 empleados en lo que fue del 2015 de nuevas generaciones de empleo,
entonces es importante como sector empezar a capacitar a más gente y que
también la misma población y la misma gente vea el tema del servicio como un
área de oportunidad para el trabajo?, dijo.
Añadió que pese a que
Mazatlán registra una baja afluencia de turismo, esta temporada no ha sido
necesario realizar recortes a las plantillas laborales, pues el flujo de
comensales tanto locales como nacionales se ha mantenido constante.ARG