Guasave, Sin. – Es un hecho de que Guasave ya es la Capital Gastronómica de Sinaloa, se logró luego de meses de trabajo y gestiones en conjunto con los cámaras empresariales, Codesin, y el gobierno del estado, reveló la directora de Desarrollo Económico, Leonor Espinoza, lo cual dijo, que implica para el municipio un avance significativo en su desarrollo turístico.
La funcionaria expuso que el municipio, está solo en la espera de recibir el tan anhelado certificado; se trata de un distintivo especial que involucra directamente al ramo restaurantero, pero también lo que se prevé es que se genere el efecto rebote y que el hecho de que exista una marca registrada como ciudad Capital Gastronómica del estado, atraerá inversiones importantes, que pondrá en otro plano a Guasave.
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“Muy buenas noticias, ya están los tiempos, estamos esperando el momento exacto para entregarle al municipio, de parte de la Dirección de Desarrollo Económico y la Secretaría de Economía, este certificado donde Guasave ya es dueño de la marca gastronómica de Sinaloa; ¡Guasave ya es la capital Gastronómica de Sinaloa!”, destacó.
Leonor Espinoza adelantó que lo que se viene es un programa de difusión y de capacitaciones al sector restaurantero para profesionalizar por completo la atención hacia los comensales.
Este distintivo y marca registrada, se colocará en cada uno de los restaurantes del municipio, tanto en los menús, como en los uniformes de los empleados.
Con esto se podrá promocionar a Guasave turísticamente, pero sobre todo garantizar que, en cualquiera de los negocios de comida, el comensal tendrá una experiencia especial.
La marca registrada no es eterna, es por tres años, el municipio y el sector restaurantero, junto con la Canirac, tendrán que seguir trabajando para conservarla, siendo que es la primera vez que se genera en el estado, pues dará pie para que otros municipios busquen tenerla.